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手打ちそば処 淡淡
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「隠れ家」的そば屋の絶品「極細十割そば」
熟練の技が光る極細の十割そばは、香り高く、噛むほどに甘みを増していく。つゆはいりこだしを感じさせる上品な味わいだ。そばとの相性は抜群で、添え付けのワサビを溶かし込むことで旨みがさらに高まる。
住所:岐阜県岐阜市南鶉3-305 電話:058-271-3669 営業時間:11時〜14時30分(LO) 定休日:火・金曜・他不定休
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