店舗検索 >> 「蕎麦春秋vol.17」(11年春号) 「蕎麦春秋vol.17」(11年春号) ( 16 )
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手打ち蕎麦 そばっ喰ひ 高ヒット
投稿者 運営担当    
タグ 群馬県 カテゴリ 「蕎麦春秋vol.17」(11年春号)    
器は全て主人の作品


陶芸家の主人が趣味で始めたそば打ちが、いつしか本業に。「そばがき」(500円)や暖かい「くるみそば」(800円)が人気。
凡味 そばきり 高ヒット
投稿者 運営担当    
タグ 群馬県 カテゴリ 「蕎麦春秋vol.17」(11年春号)    
3色そばが人気


白雪(更科)、いなか、変わりの3種類が楽しめる「三色そば」(1,365円)が人気。他に「せいろう」(735円)「鴨そば」(1,260円)等。
そば処 おおの 高ヒット
投稿者 運営担当    
タグ 群馬県 カテゴリ 「蕎麦春秋vol.17」(11年春号)    
変わりそば100種類


毎月変わりそばを出し続け、100種類を達成。それからは、次の100種類を目指している。好評だったのは、地元名産の梅を練り込んだもの。
手造りそば 季より 高ヒット
投稿者 運営担当    
タグ 茨城県 カテゴリ 「蕎麦春秋vol.17」(11年春号)    
趣きある空間で香り立つそばを


そばは北海道室蘭越町産。石臼で手挽きしており、風味と甘みが際立つ。4人用の個室が2つ、5人用の個室が1つあり、くつろげる空間になっている。


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