蕎麦春秋.com - 石臼の会 - 切り抜き一覧

石臼の会 - 切り抜き一覧

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発行日時	タイトル
2023-12-15	第２７回神田蕎麦打ち会開催１２月１０日(日)に第２７神田蕎麦打ち会を開催しました。９名の方に参加いただきました。　 ■■試食蕎麦常陸秋蕎麦九一三芳新蕎麦十割秋田秋蕎麦十割蕎麦刺身(八尾在来挽きぐるみ、島根産信濃1号) ■■懇親会【酒】乾杯ビールキリンラガー【肴・つまみ】　白菜　豆　佃煮　佃煮(ベビーホタテ、昆布) 　麦の実雑炊松茸風　豚角煮　豚の巻かないロールキャベツ　白菜リンゴサラダ　野菜つくねおあげ　豚ジャーキー　豚レバー　蕎麦汁　焼き豚　蕎麦つゆ　叉焼　生ハム　海老せん ■■今後の蕎麦打ち会などの予定　１月２１日(日)：第９０回八王子蕎麦打ち会テーマ：「新年会で、うどんも打ってみよう。もちろん蕎麦打ちも可」　募集中　２月１２日（月祝)：第８４回調布蕎麦打ち会
2023-11-16	第83回調布蕎麦打ち会　開催 11月4日(土)に、｢調布文化会館たづくり｣にて、石臼の会第83回調布蕎麦打ち会を開催しました。 ■■今日の蕎麦粉加賀製粉吉峰 ■■懇親会【試食蕎麦】加賀製粉吉峰玉県三芳産　工場石臼挽き10割【酒】吉峯純米大吟醸（福井県吉田郡）乾杯ビールキリンラガー【肴・つまみ】サラダ２種アジ刺身蕎麦の実雑炊松茸風豚肉紅茶煮枝豆お新香鶏唐揚げ餃子 ■■今後の蕎麦打ち会などの予定　12月10日(日)：第27回神田蕎麦打ち会　1月21日(日)；第90回八王子蕎麦打ち会 2月12日(月祝)：第84回調布蕎麦打ち会
2023-10-23	第８９回八王子蕎麦打ち会１０月２１日（土）『高尾の里手打ちそば道場』にて開催いたしました。７名の参加をいただきました。秋を迎えて心地よい季節の新蕎麦打ちでした。 ■■蕎麦打ち持ち寄り蕎麦粉幌加内産『北早生』秋新埼玉県三芳産令和４年秋宮本製粉　北海道弟子屈町『摩周そば』（キタワセ）道場蕎麦粉　多田製粉　新蕎麦カムイ試食蕎麦幌加内産『北早生』秋新二八埼玉県三芳産令和４年秋１０割宮本製粉　北海道弟子屈町『摩周そば』（キタワセ）９割蕎麦に打った多田製粉　新蕎麦カムイ ■■懇親会【酒】高尾山　純米生酒福寿　　純米酒　　神戸酒心館高清水　純米大吟醸　秋田流寒仕込み　 PIEMONTE BARBERA 　赤乾杯ビール一番搾り　キリンやわらか仕立て YEBISU　Premium 　【つまみ】　　明石特産　くぎ煮　　栗のホイル包み焼き（甘未）　　焼豚　　カツオとアボガドの山葵和え　　トマト　　蕎麦の実雑炊松茸バージョン　　サワークリームオニオン　　伊勢海老米せんべい　　うかい汲み上げ豆腐　　　辛子レンコン　　おおまさり茹でピーナッツ　　　生姜煮 ■■今後の蕎麦打ち会などの予定　　１１月４日（土）第８3回調布蕎麦打ち会　　締め切りました。
2023-9-23	第２６神田蕎麦打ち会開催９月１７日(日)に第２６神田蕎麦打ち会を開催しました。６名の方に参加いただきました。 ■■試食蕎麦常陸秋蕎麦リハビリ蕎麦ファイナルにんじん小松菜昼夜蕎麦 ■■懇親会【酒】乾杯ビールキリンラガー【肴・つまみ】イカ大根京茄子の塩もみゆでピーナッツ(千葉産おおまさり) 揚げ蕎麦冷や奴(三昧) 胡瓜味噌鴨油ネギ炒め焼き豚蕎麦つゆうずら卵のカレー煮塩えんどう煎餅ローストポーク紀文竹笛たことキャベツのかき揚げ ■■今後の蕎麦打ち会などの予定　１０月２１日(土)：第８９回八王子蕎麦打ち会募集中　１１月４日(土)：第８３回調布蕎麦打ち会
2023-8-19	第82回調布蕎麦打ち会開催 8月12日(日)に、｢調布文化会館たづくり｣にて、石臼の会第82回調布蕎麦打ち会を開催しました。 highlandさんが、リハビリ病院で打たれた｢リハビリ蕎麦｣を披露しました。酒のつまみに良く合う極太の蕎麦でした。 ■■今日の蕎麦粉安曇野産信濃１号北海道産蕎麦粉(富澤商店) 埼玉県三芳産 ■■懇親会【試食蕎麦】リハビリ蕎麦安曇野産信濃１号【酒】麒麟山純米大吟醸(新潟県東蒲原郡) ソヴェントブリットスパークリングワイン(スペイン) 乾杯ビールアサヒ生ビールマルエフ【肴・つまみ】焼鰺しめ鯖ミョウガ添え茄子の塩もみ卵焼き蕎麦もやしさつま揚げお新香若鶏唐揚げ ■■今後の蕎麦打ち会などの予定 9月17日(日)：第26回神田蕎麦打ち会 10月21日(土)；第89回八王子蕎麦打ち会 11月4日(土)：第83回調布蕎麦打ち会

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