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発行日時

2025-6-8

タイトル

第33回神田蕎麦打ち会

リンクURL

http://edosobalier-ishiusu.seesaa.net/article/516020053.html

記事詳細

2025.6.8(日)、第33回神田蕎麦打ち会を行いました。

■■参加者

蕎麦打ち会初参加の方、コロナ禍以降お久しぶりの方、いつもの方々も含め参加者8名で和気藹々と蕎麦打ちを楽しみました。

■■蕎麦打ち

千〇さん：桜切り全麺協荒挽き二八、

後〇(晃)さん：奈川在来(5年熟成)生粉、

中〇さん：常陸秋(宮本製粉)二八、

川〇さん：常陸秋(宮本製粉)ニ八、冷掛け

高〇さん：花椒切り生粉、花椒追い掛け

■■懇親会

酒：乾杯ビールはサッポロ黒ラベル、日本酒は浦霞本醸造、

つまみ：松華堂弁当、ワラビ・らっきょう酢漬け、サラダ３種盛り合わせ、山芋磯辺揚げ、青紫蘇入り笹かまぼこ、乾き物(つまみは全て松〇さん)

費用は実費精算です。

■■今後の蕎麦打ち会など

　６月８日(日)：第３３回神田蕎麦打ち会

　７月６日(日)：第９０回調布蕎麦打ち会

   ８月２日(土)：第９６回八王子蕎麦打ち会