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「一茶庵」手打そば・うどん教室

在庫あり: 10

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「一茶庵」手打そば・うどん教室
モデル:
メーカー: 一茶庵

価格:

登録日: 2010年10月27日(Wed)
(価格) 体験コース、プロコース等、コースよって料金は変わる(詳しくはHPまで)。 (内容) ...詳細

「江戸蕎麦 ほそ川」蕎麦打ち教室

在庫あり: 10

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「江戸蕎麦 ほそ川」蕎麦打ち教室
モデル:
メーカー: 江戸蕎麦 ほそ川

価格: 5,143円

登録日: 2010年10月27日(Wed)
いつも食べているあの味をご自身で打ってみませんか? 東京・両国「ほそ川」では、月に一度 お店にて蕎麦打ち教室を開催しています。 蕎麦通の間では「十割蕎麦の名手」と呼ばれている主人細川貴志氏が、細かく蕎麦打ちについて指導します。 開催は、毎月第三土曜日(要予約、8時30分〜)、会費5000円。 ...詳細

『蕎麦春秋』専用バインダー(税込み、送料込)

在庫あり: 20

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『蕎麦春秋』専用バインダー(税込み、送料込)
モデル:
メーカー: リベラルタイム出版社

価格: 2,800円

登録日: 2011年01月27日(Thu)
日本蕎麦専門誌『蕎麦春秋』。 創刊4周年記念で制作したオリジナルの「専用バインダー」です。 読者の皆様よりご要望の多かった「蕎麦春秋専用バインダー」を このたび制作致しました。バインダー1冊に、3年分12冊が綴じ込める 豪華装丁となっております。 ...詳細

年齢別・男女別 私の好きな「東京立ち食いそば」

在庫あり: 10

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年齢別・男女別 私の好きな「東京立ち食いそば」
モデル:
メーカー: リベラルタイム出版社

価格: 920円

登録日: 2015年04月24日(Fri)
あなたの好きな立ち食いそば屋がきっと見つかる。 味、価格、店内の雰囲気等…。年齢別・男女別で自分好みの立ち食いそば屋82店舗を紹介!

新潟・妙高市「こそば亭」の 取り寄せ蕎麦

在庫あり: 10

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新潟・妙高市「こそば亭」の 取り寄せ蕎麦
モデル:
メーカー: こそば亭

価格: 4,937円

登録日: 2010年10月28日(Thu)
(価格) 「こそば生そば・つゆセット」(5、6人前)4,800円(税込、送料別) (内容) 農家が、販売目的ではなく、自分たちで食べるために細々とつくり続けてきた「在来種・こそば」。近年、品種改良された蕎麦との交雑が急速に進み、「こそば」は妙高山麓以外の土地では、ほとんど見られなくなった。 ...詳細

蕎麦店開業、改装の際のコンサルタント業務

在庫あり: 5

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蕎麦店開業、改装の際のコンサルタント業務
モデル:
メーカー: 伊島みのるデザイン事務所

価格: 51,429円

登録日: 2010年10月21日(Thu)
蕎麦通を認定する民間資格「江戸ソバリエ」であり、現在は蕎麦屋の建物を描く墨線画家として活躍する伊嶋みのる氏。その伊嶋氏が代表を務める設計事務所「株式会社ロゴス工房」では、蕎麦店を始め、これから開業を考える人向けに飲食店、ショップ等の店舗内外装設備の設計、施行業務を行っています。 ...詳細

蕎麦店開業、改装の際の設計業務

在庫あり: 5

追加:
蕎麦店開業、改装の際の設計業務
モデル:
メーカー: ロゴス工房

価格:

登録日: 2010年10月21日(Thu)
蕎麦通を認定する民間資格「江戸ソバリエ」であり、現在は蕎麦屋の建物を描く墨線画家として活躍する伊嶋みのる氏。その伊嶋氏が代表を務める設計事務所「株式会社ロゴス工房」では、蕎麦店を始め、これから開業を考える人向けに飲食店、ショップ等の店舗内外装設備の設計、施行業務を行っています。 ...詳細

蕎麦春秋.vol53

在庫あり: 10

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蕎麦春秋.vol53
モデル:
価格: 700円

登録日: 2020年03月25日(Wed)
■ 特 集 ■■■■■■■■■■■■■ 職人技と粋 「東京二八そば」徹底検証! ■■■■■■■■■■■■■■■■■ ▼ [田奈加] (西新井大師西)   手打ちの経験に裏打ちされた機械打ちの二八そば ▼ [川むら] (日暮里)   創業は明治初期 老舗の矜持が宿る店 ▼ [そば処 いなりや] ...詳細

蕎麦春秋.vol54

在庫あり: 10

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蕎麦春秋.vol54
モデル:
価格: 700円

登録日: 2020年07月29日(Wed)
■ 特 集 ■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 蕎聖「片倉康雄」ゆかりの地 栃木・足利を訪ねる ■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ ▼ [一茶庵本店]   足利のそば屋を格上げする“一茶庵系”の総本山 ▼ [そば処 山]   そばの量は実に500g! 行列ができる手打ち店 ...詳細

蕎麦春秋.vol58

在庫あり: 10

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蕎麦春秋.vol58
モデル:
価格: 700円

登録日: 2021年06月28日(Mon)
■ 特 集 ■■■■■■■■■■■■■ 野趣あふれる「粗挽きそば」 ■■■■■■■■■■■■■■■■■ ・ [手打蕎麦 まるやま] (東京・代田橋)   毎日食べても飽きない名店が体現する“中庸” ・ [手打そば 大庵](東京・新宿)   都内で評判の16メッシュの粗挽きさ ・ [手打ち ...詳細


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