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本格手打わへいそば
本格手打わへいそば

本格手打わへいそば 高ヒット
投稿者 運営担当    
タグ 埼玉県 カテゴリ 「蕎麦春秋vol.43」(17年秋号)    
昔ながらの流儀にこだわるくるみそば


「ざるそば くるみ汁」(918円)は、たっぷりのクルミを溶かし込んだつけ汁で食べるそば。くるみそばは、古くから秩父の家庭で食べられてきた郷土そばである。ゴマだれ等に比べるとサラッとしたつゆで、あっさりしているが、味わいはコクがあってまろやか。
住所:埼玉県秩父市中村町1-4-13
電話:0494-24-9280
営業時間:11時〜18時
定休日:木曜


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