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手打ちそば工房 若月
手打ちそば工房 若月

手打ちそば工房 若月 高ヒット
投稿者 運営担当    
タグ 長野県 カテゴリ 「蕎麦春秋vol.22」(12年夏号)    
霧下そばの産地で味わう


店には「霧下そば記念日」(10月28日)の記念日登録証が掲げられている。霧下そばは、名高い産地で生産されたもの。複雑な地形が生みだす深い霧の中で、極上のそばが育つ。「ざる」と「かけ」(写真)は850円。「天ざる」1,600円、「おろし」1,300円。
住所:長野県上水内郡信濃町柏原2487-3
電話:026-255-4321
営業時間:11時〜15時30分
定休日:月曜(7月〜9月は無休)


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