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野の庵
野の庵

野の庵 高ヒット
投稿者 運営担当    
タグ 青森県 カテゴリ 「蕎麦春秋vol.18」(11年夏号)    
幻のそば「野の庵」の津軽そば


津軽そばは大豆をすり潰してそばのつなぎに用いる、ここにしかない郷土そば。温かい汁で食べる「かけそば」が基本のスタイル。写真は「江戸」2,100円。
住所:青森県弘前市五十石町57
電話:0172-36-0500
営業時間:11時30分〜21時(そばは17時まで)
定休日:火曜(祝日、祭りの場合は営業)


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