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野の庵
野の庵

野の庵 高ヒット
投稿者 運営担当    
タグ 青森県 カテゴリ 「蕎麦春秋vol.18」（11年夏号）    
幻のそば「野の庵」の津軽そば


津軽そばは大豆をすり潰してそばのつなぎに用いる、ここにしかない郷土そば。温かい汁で食べる「かけそば」が基本のスタイル。写真は「江戸」2,100円。
住所：青森県弘前市五十石町57
電話：0172-36-0500
営業時間：11時30分〜21時（そばは17時まで）
定休日：火曜（祝日、祭りの場合は営業）


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