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「蕎麦春秋vol.20」（12年冬号）
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手打そば・うどん 徳一
手打そば・うどん 徳一
運営担当
福島県
「蕎麦春秋vol.20」（12年冬号）
おろし汁にもろみみそを加えた「高遠そば」
奈良時代の三大上人の一人、徳一上人にちなんだ店名。恵日寺にちなんだ「恵日そば」（950円）がある。「高遠そば」（800円）は、おろし汁に、もろみみそと薬味を加える。
住所：福島県会津若松市東千石1-5-17 電話：0242-28-5681 営業時間：11時30分〜15時、17時〜20時30分 定休日：月曜（祝日の場合は翌日）
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