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徳平(とくべい)
徳平(とくべい)

徳平(とくべい) 高ヒット
投稿者 運営担当    
タグ 新潟県 カテゴリ 「蕎麦春秋vol.3」(07年秋号)    
そば職人歴40年の店主


そば職人歴は40年ほどになるが、焼物や絵、釣り等が得意で多才な店主。海の目の前に店を構え、「イカポン」「合わせサヨリ」等、肴のメニューも充実している。写真は自慢の「ざるそば」と「天麩羅そば」。
住所:新潟県佐渡市稲鯨1260-1
電話:0259-76-2833
営業時間:11時〜16時
定休日:水曜


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