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高林坊
高林坊

高林坊 高ヒット
投稿者 運営担当    
タグ 栃木県 カテゴリ 「蕎麦春秋vol.10」(09年夏号)    
復活した在来種「那須野秋そば」の生産者が運営


米の減反政策として始めたそば栽培がきっかけで、在来種の復活を目指した。紆余曲折を経て「那須野秋そば」としてブランド化に成功。これを毎日、二八で打つ。挽きぐるみの「田舎」と、さらしな系の「高林」の2種類。
住所:栃木県那須塩原市木綿畑451-1
電話:0287-68-7775
営業時間:11時〜16時
定休日:繁忙期は無休、冬季は木曜



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