京と江戸の技法を融合させた手打ちそば


同店は京都の名店「祇園権兵衛」と、東京の老舗「岡本」で修行を積んだ店主が営む。「上せいろ」（900円）は信州産ソバ粉による十割そばで、江戸前のそば切り技術が生きた、十割ながらかなりの細打ち。

住所：静岡県富士宮市城北町15
電話：0544-23-0260
営業時間：11時30分〜14時、17時〜19時30分
定休日：木曜、第3金曜