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手打ちそば 巴
手打ちそば 巴

手打ちそば 巴
投稿者 運営担当    
タグ 熊本県 カテゴリ 「蕎麦春秋vol.62」(22年夏号)    
発芽ソバを練り込みミネラル炭酸水で打つそば


大分・久住の天然ミネラル炭酸水で打たれている「田舎そば」(1,200円)。1日10食が限定のそばは、そば本来の味と風味が感じられる挽きぐるみの十割そばだ。
住所:熊本県阿蘇郡小国町宮原1760-3
電話:0967-46-4061
営業時間:11時〜17時(売り切れ次第終了)
定休日:月・火曜


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