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そば屋 沙羅
そば屋 沙羅

そば屋 沙羅
投稿者 運営担当    
タグ 熊本県 カテゴリ 「蕎麦春秋vol.62」(22年夏号)    
無農薬のスローフードを提供する


同店はスローフードと呼ばれる無農薬野菜を提供している。また、そばを打つ水にもこだわり、地下120mから汲み上げられた湧き水が使われている。同店の「ごきげんざる」(2,200円)は「元気そば」という、冷たいぶっかけそばにとろろと烏骨鶏の黄身が載った逸品に海老天がセットになった商品。夏場に嬉しいスタミナが付くメニューだ。
住所:熊本県阿蘇郡南小国町満願寺7188
電話:0967-48-8355
営業時間:11時〜15時30分
定休日:火曜


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