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食菜工房 えん
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投稿者 運営担当    
タグ 福島県 カテゴリ 「蕎麦春秋vol.56」(21年冬号)    
秘伝の塩ダレを使った創作そば


塩ダレがかかった冷たいそばに白髪ネギと水菜が載る「えんの塩そば」(880円)は喜多方ラーメンの有名店「喜一」とのコラボメニュー。
住所:福島県西白河郡泉崎村大字泉崎字天王山8-27
電話:0248-21-7588
営業時間:11時〜14時
定休日:火・水・木曜


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