店舗検索 >> 「蕎麦春秋vol.11」(09年秋号) 「蕎麦春秋vol.11」(09年秋号) ( 14 )
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魚要 高ヒット
投稿者 運営担当    
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湯波そばの元祖


メニューは、湯波、ぜんまい、高野豆腐を巻いたものがのった「冷たい湯波そば」(1,260円)等。
やまがたや 高ヒット
投稿者 運営担当    
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農家からそば屋へ


1989年までは農家だったが先代の一言でそば屋に。湯波、わかめ、かまぼこ、にんじん、三つ葉ののった「湯波そば」(850円)等がある。
報徳庵 高ヒット
投稿者 運営担当    
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江戸末期の農家住宅を復元


メニューは二宮金次郎(尊徳)の名前をとった「金次郎そば」(1,100円)や「そんとくそば」(400円)等。店内には「尊徳の一代記」の絵が数十枚かけてある。
三たてそば 長畑庵 高ヒット
投稿者 運営担当    
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メニューはそばだけ


「もりそば」は「一合打ち」(450円)から注文できる。店のお薦めは「二合打ち」(900円)から「一升打ち」(4,100円)まで。大ざるに盛ったそばを数人で囲んで食べるのが地方の習わし。
小代 行川庵 高ヒット
投稿者 運営担当    
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地元名士の旧家で食べるそば


小代地区のそば組合が経営する店。小代公園の敷地内にあり、吉田茂内閣で経済最高顧問を務めた旧加藤武男邸の一部。そばはしんなりしていて、味がよい。
水無 湧水庵 高ヒット
投稿者 運営担当    
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名物は100円のかき揚げ


水無地区の農家15軒で結成したそば組合の店。地元産のそば粉を使用して「もりそば」(550円)等、安く提供しており、昼時が行列ができる。


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