店舗検索 >> 「蕎麦春秋vol.20」(12年冬号) 「蕎麦春秋vol.20」(12年冬号) ( 29 )
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元祖 手打ちそば やまびこ 高ヒット
投稿者 運営担当    
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自家製粉のそばと、手づくりさしみこんにゃくが人気


そば本来の味を正味してほしいと、水そばがついてくる。サイドメニューには「まんじゅう天」(70円)、「手づくりさしみこんにゃく」(200円)等がある。
宮古そば 権三郎 高ヒット
投稿者 運営担当    
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そばより天ぷらが豊富


そばは「そば一杯」(700円)のみ。藤の花、またたび、干し柿、ふきのとう等、天ぷらが豊富。そば一杯、さしみこんにゃく、山菜、きのこ料理のつく「権三郎コース」(1,500円)等がある。
手打そば・うどん 徳一 高ヒット
投稿者 運営担当    
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おろし汁にもろみみそを加えた「高遠そば」


奈良時代の三大上人の一人、徳一上人にちなんだ店名。恵日寺にちなんだ「恵日そば」(950円)がある。「高遠そば」(800円)は、おろし汁に、もろみみそと薬味を加える。
そば処 和田 高ヒット
投稿者 運営担当    
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そば畑を営むそば屋


店の畑でとれたそばは、他店にも出してる。地元で改良された「会津のかおり」を使用。暖かいけんちん汁をかけて食べる「ぶっかけ」(1,050円)が目を引く。
二丸屋 武蔵亭 高ヒット
投稿者 運営担当    
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素朴な会津の味を守る店


「きのこそば」(800円)、「にしんそば」(1,000円)「会津地鶏せいろ」(1,000円)等のそばのメニューの他「馬肉もつ煮込み」(800円)等、会津名物が楽しめる。
会津三大名物茶屋 千本蕎麦 高ヒット
投稿者 運営担当    
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会津三大名物茶屋の一つ


名物は天ぷら。にしん、するめ、ふきのとう等の天ぷらがある。「ざるそば」(630円)「強清水天ぷらそば」(738円)等が人気。


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