第８回「ベトナム人留学生そば打ち体験会」が開催されました！

投稿日時 2016-08-09 11:01:27 | カテゴリ： 最新ニュース一覧
　東京大江戸ライオンズクラブ主催の「ベトナム人留学生そば打ち体験会」が、７月３１日、東京・新宿区西新宿にある「角筈地域センター」で開催された。
　そば打ち指導は江戸ソバリエ(講師代表：畑貞則氏)５名、参加者はベトナム人留学生３５名と、ホームステイ中のモンゴル国際経済大学の学生５名の計４０名。
　まずは講師によるそばの話、そしてデモ打ちの後、５組に分かれて各々７００gのそば打ちに挑戦。水回しが楽しいと歓声を上げ、のしが変形して大笑い。最後は真剣にそば切り。これは上手くいったと自分で拍手。さっそく茹でて試食し、「オイシイ！」と満面の笑顔。８月で帰国するという女子学生は「すごく楽しい思い出ができた」と大喜び。
　共催の在日ベトナム学生青年協会が「これからもそばうち体験による交流を続けたい」と挨拶して終了した。


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