「第8回千葉県そば大学講座」開催のお知らせ

投稿日時 2015-05-12 17:28:01 | カテゴリ: 最新ニュース一覧

 例年大好評の「千葉県そば大学講座」(以下、本講座)が開催する。今年で8回目を迎える。
 本講座は、そば関連の知識やそば打ち打法の普及啓蒙と地域振興策、並びに生涯教育の一環として、08年7月13日に100余名の受講生を迎え、千葉県千葉市の中村学園1号館で発足した。5回受講で「学士(そば学)」、7回受講で「修士(そば学)」、10回受講で「博士(そば学)」の学位が取得できる。
 昨年は約270名ものそば愛好家が受講し、今年は300名超えが予想される。興味のある方は、参加してみてはいかがか。


【カリキュラム】

共通テーマ=おいしい蕎麦粉とおいしい打ち方の研究

1限目 9:45〜11:00 おいしい蕎麦粉を創る

2限目 11:00〜12:15 おいしい打ち方考察

昼食休憩

3限目 13:00〜14:30 プロのそば打ちに学ぶ

4限目 14:30〜16:15 おいしいそばを打つ技術

5限目 17:00〜 懇親会(任意参加)


開催日時:7月25日(土)9:30開講

開催場所:日本大学生産工学部津田沼キャンパス 37号館101教室(京成大久保駅徒歩10分またはJR津田沼駅北口から京成バス4番、5番、10分「日本生産工学部」下車)

定員:300名

申し込み先:〒284-0032 千葉県四街道市吉岡478-3 千葉県そば大学講座実行委員会事務局 勝谷富江
(※受講料の入金確認がとれ次第、参加証をお送り致します。)

受講料:
●一般 3,500円(昼食代含む)
●千葉手打ち蕎麦の会会員および学生 2,500円(昼食代含む)

振り込み先:ゆうちょ銀行 10520 90438801
(銀行からの送金:店名058 店番〇五八 9043880)

口座名義人:千葉手打ち蕎麦の会千葉県そば大学講座

懇親会費:3,500円(任意参加)

締め切り:7月11日(定員に達し次第締め切り)
→詳しくはホームページにて( http://chiba-soba.com/college8th.html




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