「夢の島育ち」の蕎麦の試食会　　夢の島熱帯植物館で12月5日

投稿日時 2010-11-02 13:10:20 | カテゴリ： イベント情報
　12月5日（日）に、夢の島熱帯植物館（東京都江東区夢の島2-1-2）で「夢の島そば 蕎麦打ちボランティア」が催される。今回で4回目。12時スタート。約150食分が振る舞われる。振る舞い蕎麦への参加は自由（打ち手の募集していない）。参加費は無料。11時頃からは、蕎麦打ち見学もできる。

　事前に刈り入れされた、夢の島熱帯植物館で栽培された「常陸秋そば」を使い、江戸ソバリエ等、有志がボランティアで蕎麦打ちをする。同植物館では小麦も栽培・収穫しており、蕎麦に使うつなぎの小麦粉も、夢の島産。

問い合わせ先：夢の島熱帯植物館＝03-3522-0281


(蕎麦将軍.com)


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