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343 番 - 348 番を表示 (全 440 枚)

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利き蕎麦存ぶん 高ヒット

一品料理と景色を楽しめるそば店

そば粉の産地は、これといって決めていない。全国各地の、その季節によっていいそば粉を使っている。そのため、行くたびに異なるそばの風味を楽しむことができる。日本酒、お酒のつまみである一品料理にも力を入れており、おいしい料理を「存ぶん」に堪能することができる。

手打ちそば丸屋 高ヒット

そばの味が引きたつ変幻自在の「たね汁」

そばは北海道産、北米産の玄ソバをブレンドし、二八で打つ。つゆは羅臼昆布に本節、かめ等を加えた「たね汁」をつくり置きし、使い分けるのが特徴。ここからたね汁をベースにして「かけ汁」「もり汁」へと変化し、そばの味を引き立たせる。

手打ちそば　石月 高ヒット

新丸ビルで本格派の佇まい

店頭には季節限定メニューが掲げられている。
秋限定メニューは、「すだちおろしそば」「秋茗荷のおろしそば」
「秋なすのつけ汁そば」（いずれも1,400円）等。

そばうどん處七福弁天庵四ツ谷店 高ヒット

お馴染みのチェーン店

運営はセブン＆アイ・ホールディングス傘下の会社。厳選したこだわり素材を使用し、注文があってからつくり始めるので、茹でたて、揚げたての味が楽しめる。「せいろ」（490円）、「大海老天ぷらせいろ」（1,060円）等。天ぷら等はテイクアウトもできる。

手打そば・食彩酒処凪 高ヒット

電車を眺めながらの〝そば〟

窓からひっきりなしに走る電車を眺められる、鉄道ファンには嬉しい立地だ。もちろんそばも本格派。「凪せいろ」650円、「冷やし納豆そば」900円、本日の定食「せいろと豚バラ肉、きのこあんかけ」950円等。

おくむら

運営担当

こざっぱりしたそば屋

NHKからも近く、よくスタッフや出演者がテーブルを囲んでいる。写真は「せいろ」800円。量は多め。

343 番 - 348 番を表示 (全 440 枚)

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