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鶴井の宿 紫雲荘 高ヒット
投稿者 運営担当    
タグ 神奈川県 カテゴリ 「蕎麦春秋vol.9」(09年春号)    
大倉男爵元別邸の十割そば


早川の渓流沿いの緑に囲まれた自然豊かな場所にある。早川対岸の裏山には竹林が群生している。そこで採れた孟宗竹でつくった器で料理が供される。主人が竹でつくった竹徳利とお猪口を販売している。お土産用のそばも打つ。
鎌倉長谷 栞庵 高ヒット
投稿者 運営担当    
タグ 神奈川県 カテゴリ 「蕎麦春秋vol.38」(16年夏号)    
精進だしのつゆが外国人客に好評


そばの特徴は精進だしのつゆで、植物性の日高昆布と国産椎茸から取った精進だしを併用している。けんちん汁の発祥説もある鎌倉らしいオリジナルそばの「鎌倉けんちんそば」(1,300円)。
鎌倉 松原庵 高ヒット
投稿者 運営担当    
タグ 神奈川県 カテゴリ 「蕎麦春秋vol.16」(10年冬号)    
文学好きが訪れるスポットにある店


住宅地の中のにあるお屋敷が店になっている。近くに「川端康成記念館」等、文学好きが訪れるスポットがある。メニューでは「とんかつそば」が目を引く。写真は「とろろせいろ」。
賀久 高ヒット
投稿者 運営担当    
タグ 神奈川県 カテゴリ 「蕎麦春秋vol.58」(21年夏号)    
インパクト十分の名物「玄挽き蕎麦」


黒々とした太打ちの田舎そば「玄挽き蕎麦」(1,000円)は、口に入れた瞬間、濃厚なそばの風味と穀物感が口に広がる等、最初のインパクトが凄まじい。
角平 高ヒット
投稿者 運営担当    
タグ 神奈川県 カテゴリ 「蕎麦春秋vol.13」(10年春号)    
元祖つけ天の店


「つけ天」は、北海道十勝産のそば粉を、二八で打ったもりそばと、温かいつゆに入ったえび天。丼から飛び出す程の大きさのえび天だが、あっさりして食べやすい。
「つけ天」を出したのは1951年ごろで、店では元祖とうたっている。岸信介元総理も通った。
蕎麦酒料理 壱 高ヒット
投稿者 運営担当    
タグ 神奈川県 カテゴリ 「蕎麦春秋vol.36」(16年冬号)    
魚が旨いハマのそば屋


古い雑居ビルに立地するが、店主が自らリノベーションした店のデザインは、モダンでシック。鮮魚と酒を豊富に取り揃え、日替わりで5〜6種類の魚を使った「刺身の盛り合わせ(3人前)」(3,000円)が人気メニュー。そばは二八で、体が暖まる「釜あげそば」(600円)がオススメだ。


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