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石臼挽手打蕎麦 丹凛
石臼挽手打蕎麦 丹凛

石臼挽手打蕎麦 丹凛 高ヒット
投稿者 運営担当    
タグ 東京都 カテゴリ 「蕎麦春秋vol.45」 (18年春号)    
都会の隠れ家で地酒とそばを楽しむ


「天せいろ」(1,700円)は、北海道産のそば粉を使用。その日に打つ量だけ石臼で自家製粉し、少々の粗挽き粉とソバの甘皮を加えることで、独自のそばに仕上げている。
住所:東京都千代田区一番町5-1
電話:03-3265-5887
営業時間:11時30分〜15時、17時30分〜21時
定休日:日曜・祝日・第3土曜


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