一滴残らず飲み干せる「つゆ」


秋〜春期間限定の「はまぐりそば」（1,000円）は、つゆまではまぐりの旨味がたっぷり。オーナーがシニアソムリエの資格を持っており、そば屋ながら、ワインの品揃えが豊富。

住所：東京都新宿区新宿3-36-6 大安ビル2F
電話：03-3352-5113
営業時間：（平日）11時30分〜14時30分（月曜はランチ休止）・17時〜23時30分、（土）12時〜15時・17時〜23時30分、（日・祝日）12時〜15時・16時30分〜22時30分
定休日：年中無休（年末年始・夏期旧盆を除く）