粉から魚、野菜まで、こだわりの素材が光る


割烹料理がメインの店だが、会席コースの一品であるそばが好評だったため、昼の営業のメニューの柱にそばを据えた。「山菜と白魚の天ぷらとせいろ」（写真）は1,680円。通常の倍以上の大きさのタラの芽などが天ぷらとして出てくる。

住所：東京都新宿区新宿1-35-8 明石ビル1F
電話：03-3350-0771
営業時間：11時30分〜14時30分、17時30分〜22時30分
定休日：日曜・祝日