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蕎麦切 森の 高ヒット
投稿者 運営担当    
タグ 東京都 カテゴリ 「蕎麦春秋vol.9」（09年春号）    
老舗天ぷら料理店で学んだ天ぷらに定評がある


写真の「銀宝天合い盛り」（2,650円）の銀宝は2月下旬から梅雨入り前までしか味わえない、春限定の江戸前天ぷらネタ。毎朝築地市場に出かけ、活けで仕入れる。
住所：東京都文京区本郷2-25-1
電話：03-3818-9555
営業時間：11時30分〜14時30分、17時〜20時30分（土曜は15時まで）
定休日：日曜、祝日


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