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「蕎麦春秋vol.14」（10年夏号）
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利休庵
利休庵
運営担当
東京都
「蕎麦春秋vol.14」（10年夏号）
せいろのそば粉は産地を使い分ける
そば粉は、北海道産を中心に、福井産等を使い分け。サラリーマンへのサービス品として考案された、鴨肉と大量の野菜や薬味が、濃いめのつゆに入った「天下ごめん（麺）」（1,050円）が人気。
住所：東京都港区西麻布2-25-19 電話： 03-3400-1782 営業時間：11時30分〜14時30分、17時〜21時 定休日：第2・3・4水曜
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