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「蕎麦春秋vol.60」（22年冬号） > そば切り荒凡夫

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そば切り荒凡夫

そば切り荒凡夫 高ヒット

ミシュラン常連店が打つ「潔いそば」

同店の「ざるそば手挽き粗挽き十割」（1,200円）は福井・丸岡在来ソバを粗挽きで打った逸品で、野趣溢れる濃厚なソバの風味を楽しめる。粗挽きの十割ながらボソボソ感はなく、喉越しもよい。

住所：大阪府大阪市北区西天満4-1-11 昭栄ビル南館 1F
電話：06-6315-6767
営業時間：11時30分〜15時、木・金曜11時30分〜15時・18時〜20時30分
定休日：火曜

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