店舗検索 >> 「蕎麦春秋vol.28」(14年冬号) 「蕎麦春秋vol.28」(14年冬号) ( 15 )
店舗検索


  • 画像をクリックすると、住所、電話番号、営業時間、定休日が閲覧できます

並び替え:   タイトル ( up down )   更新日時 ( up down )   ヒット数 ( up down )  
現在の並び順: 更新日時 (旧→新)

7 番 - 12 番を表示 (全 15 枚)
« 1 (2) 3 »
手打ちそば 那由他 高ヒット
投稿者 運営担当    
タグ 茨城県 カテゴリ 「蕎麦春秋vol.28」(14年冬号)    
“かきっぱなし”のふわふわそばがき


アクセスは悪く、看板もないが、それでも多くのそば好きが来訪しているという「那由他」。来店客のほとんどが注文するという「そばがき」(1.370円)は、練ったそばをそのままの形で供する、ふわふわの“かきっぱなし”スタイル。
満留賀 高ヒット
投稿者 運営担当    
タグ 東京都 カテゴリ 「蕎麦春秋vol.28」(14年冬号)    
井上ひさしさんが通ったそば屋


暖簾分けした店が都内に何軒もある「満留賀」。作家の故・井上ひさしさんが文化放送の番組をてがけていた時代によく通ったとのこと。店内には「牡蠣そば」(950円)が大書されている。“当店人気?1”を謳っていたのは「厚焼玉子」(840円)で、夜飲みに行くにのおすすめだ。
手打ちそば 美蕎 高ヒット
投稿者 運営担当    
タグ 東京都 カテゴリ 「蕎麦春秋vol.28」(14年冬号)    
十割・手打ちの本格派


十割・手打ちの本格派「美蕎」。「粗碾き」(840円)は最初、塩で食すのをすすめられる。「天然海老天そば」(1,360円)は天然海老の減少を考えると、リーズナブルな価格だ。
宮城野 高ヒット
投稿者 運営担当    
タグ 東京都 カテゴリ 「蕎麦春秋vol.28」(14年冬号)    
珍しい牡丹種のそば


池袋の老舗であり、落語家の三遊亭円龍さんが著書『円龍のそば行脚』(日貿出版社)で紹介している。「せいろ」(740円)、「納豆(冷やし)」(890円)。いまは北海道の珍しい「新津川町産牡丹種」のそばを使用している。
そば処 中村 高ヒット
投稿者 運営担当    
タグ 東京都 カテゴリ 「蕎麦春秋vol.28」(14年冬号)    
立教大学のお膝元のそば屋


池袋駅西口方面の立教大学近くに位置する「中村」。「そばいなり」(390円)は2個のセットで、持ち帰りも可能だ(3個450円、8個1,200円)。「カレーせいろ」(1,000円)「湯葉そば」(1,200円)。
たつみ 高ヒット
投稿者 運営担当    
タグ 東京都 カテゴリ 「蕎麦春秋vol.28」(14年冬号)    
原材料にこだわり“食の安心”を謳う


東武百貨店池袋店13階にある「たつみ」。血液をさらさらにするルチンが多く含まれる“ダッタンそば”を提供している。「ダッタンせいろ」(880円)。“食の安心”を強調し、玄そばは北海道産と茨城産をブレンドして自家製粉、かつお節は鹿児島県枕崎産等、こだわりを見せている。


最新号

蕎麦春秋

絶賛発売中!!

月刊リベラルタイム

リベラルタイム

絶賛発売中!!

ログイン

ユーザー名:

パスワード:



店舗登録方法指南書
ページの先頭へ戻る