店舗検索 >> 「蕎麦春秋vol.46」(18年夏号) 「蕎麦春秋vol.46」(18年夏号) ( 14 )
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蕎麦と酒 遊山 高ヒット
投稿者 運営担当    
タグ 埼玉県 カテゴリ 「蕎麦春秋vol.46」(18年夏号)    
江戸時代から続くそば前の伝統


コンセプトは「飲めるそば屋」。酒肴が充実しているのはいうまでもなく、厳選された地酒や焼酎も豊富。「せいろ」(700円)の他、田舎そば、季節に応じた変わりそばも手繰りたい。
酒彩蕎麦 久 高ヒット
投稿者 運営担当    
タグ 東京都 カテゴリ 「蕎麦春秋vol.46」(18年夏号)    
元和食料理人の手づくりの酒肴


店主は和食の元料理人で、メニューには日本酒に合う多彩な酒肴が並ぶ。肝心のそばも手を抜いてはいない。「せいろ」(900円)は常陸秋そばを二八で打っており、のど越しのよさを重視している。


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