運営担当 さんの日記

カテゴリー [編集長ののどごし日記] 
 
2016
10月 3
(月)
10:22
第30回目「石臼挽き蕎麦『東間』」(長野・軽井沢)
本文
 軽井沢に来ると、必ず立ち寄る『東間』。ここの「ごぼうのから揚げ」(1,030円)が、大の好物だ。誰もが言うことだが「ごぼうの美味しさを実感」する逸品。大勢でいけば、あっという間になくなる。今回は天ざる蕎麦(1,550円)をお願いしたが、二八のそばは実にうまい。天ぷらの揚げたてもたまらない。ここにも、20歳前後の若者。そば文化が若年層にも浸透したのだろうか。

<ズバッ>10月というのに行列。人気店の証。
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