運営担当 さんの日記

[2016-6] 
 
2016
6月 29
(水)
17:31
第24回目「手打ちそば 菊谷」 (東京・巣鴨)
本文
 そば通の誰もが「美味しい」という「菊谷」に初見参。さばの薫製、天ぷら、わさびの茎の醤油漬け、わさび味噌を頼んだ。
 仕上げのそばは「利き蕎麦」。福島産の二八と長崎対馬産の十割を頂いた。薫製も美味しかったが、とりわけ美味しかったのが天ぷら。さっぱりとして、減量中の小生もおかわりをお願いした。天ぷらは2人で都合3人前をぺろり。明日の体重が気になる。
 また、そばがうまい。二八もいいが、十割もいい。甲乙はつけがたかった。これだけ食べて1人3,000円は安い。また、行きたくなった。
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