『だしの神秘』(著・伏木亨)発売中!

投稿日時 2017-01-23 15:11:03 | カテゴリ: 最新ニュース一覧

 伏木亨氏(京都大学教授・江戸ソバリエ講師)執筆の『だしの神秘』が、朝日新聞出版より2017年1月13日に発売されました!「日本のだし、世界のだし」「だしの歴史(ルーツ)をたどる」等、だしの話が盛りだくさんです!







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