「第2回年越蕎麦コンテスト」入賞者発表

投稿日時 2013-02-04 16:23:12 | カテゴリ: 最新ニュース一覧

 江戸ソバリエ認定講座開講10回記念「第2回年越蕎麦コンテスト」−−課題「わが家の年越蕎麦、私たちの年越蕎麦」の第一次審査の結果が発表された。

 入賞されたのは下記の5名(順不同、敬称略)。
・福島和子「鴨と揚げそばがきの治部煮風」
・水津優子「我家的年越蕎麦於香港」
・たつみ蕎麦の会(宮本学、日高啓華、佐久間香里)「宝来そば〜江戸蕎麦の復元」
・七江会有志(吉田道人、海緑風、宮本学、菊池佳重子、安藤誠)
「寒ざらし発芽そばの実づくし膳」
・小林照男「中国帰国者との年越しそば」

(※第1回コンテストの優秀賞は今村弘美)

 第2次審査の後、2月10日(日)に表彰式にて各賞が発表される。
同日、江戸ソバリエ認定講座開講10回記念「江戸ソバリエ・ルシック第3回特別セミナー」も開催される。
 テーマは「蕎麦前の2大おつまみ」で、
鈴廣、山本海苔、カネク、林幸子を講師に迎える予定(敬称略)。
定員は江戸ソバリエ・ルシック60名まで。




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