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「江戸ソバリエ認定講座」募集締切間近!
投稿者 : sobashogun 投稿日時: 2018-08-02 11:32:36

 今月8月に「江戸ソバリエ認定講座」が開催される。そばの歴史やそば粉等、そばの基本的なことから、そばの手打ち、食べ歩きまで、そばに関するあらゆることを学ぶことができる。同講座の受講を終えれば、江戸ソバリエとして認定を受けることができる。同講座は今年で15年目の節目を迎えることもあり、1講座(石井先生)増設される。江戸そば学がより充実した内容となっている。特別聴講(耳学)も受付けているので、そば好きの方はぜひ受講していただきたい。

・蕎麦座学(耳学)
日付:8月19日(日)、8月26日(日) 
会場:神田神社(東京都千代田区外神田2-16-2)

・蕎麦打ち体験(手学)
日付:8月11日(土) 、8月12日(日) 
会場:千代田区スポーツセンター(東京都千代田区内神田2-1-8)

・選択科目:8月11日(土)甘味づくり
      8月26日(日)日本酒講義

※特別聴講(耳学)受付中
受講料:1日1万円
定員:先着約10名(申込→協会受付→振込→出席)
申込先: toiawase@edosobalier-kyokai.jp


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