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第9回江戸ソバリエ・ルシック特別セミナー、詳細決定!
投稿者 : sobashogun 投稿日時: 2018-01-09 12:46:22

 2月25日(日)に千代田区スポーツセンター料理教室(東京・千代田区)で、第9回目となる江戸ソバリエ・ルシックを対象にした特別セミナーが開催される。講座は以下の2つを予定している。

【講座1】蕎麦打ちを科学する 「旨い蕎麦を打つ」 (講義と実演)
【講師】そば工房彩蕎庵 主宰 安田武司 先生

【講座2】蕎麦打ちのルーツを考える 「福島県檜枝岐 裁ち蕎麦」
【講師】裁ちそば処 滝音 店主 星 清信 先生 (実演)

両講師の打ちたての蕎麦が食べられる試食タイムも設けている。ぜひ参加してみてはいかがだろうか。

開催日時:平成30年2月25日(日) 受付開始12:30
教室:千代田スポーツセンター7階 料理教室
交通:地下鉄大手町 またはJR神田駅
お申込方法:toiawase@edosobalier-kyokai.jp
定員:60名(お振込順) 。
締切:定員になり次第、締め切らせていただきます。
会場代・資料代:5000円
お申込方法:ゆうちょ銀行00120-1-362063 江戸ソバリエ協会
[銀行からの振込法]セ→019→当座→0362063 (手数料は各自負担)


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