昨年12月から今年1月にかけて募集が行われた、江戸ソバリエ主催・年越蕎麦コンテスト「わが家の年越蕎麦、私たちの年越蕎麦」の受賞者が決定し、4月4日に表彰式が行われる。同コンテストは年越そばをテーマに、オリジナルそばのレシピやそば打ちの活動等を評価するもの。4回目となる今年は、「創意工夫賞」を福島和子さん、「地域繋絆賞」を谷岡真弓さん、「蕎麦三昧賞」を興津芳信さんがそれぞれ受賞した。
詳しい受賞内容は以下より。
http://www.edosobalier-kyokai.jp/tk/thinktank.html#list2