本誌編集長・四方洋が、そばの魅力を広くアピールすると同時に、実効性のある提案を行うために立ち上げた「日本蕎麦会議所」。
その第1回大会がまもなく開催される。

同会議所は、農家、そば店、製粉等関連業界、消費者、情報メディア、研究者、行政の方々が一同に会し、日本そば振興のために活動して行こうというもので、来る第1回大会の参加資格は、「日本そばを愛する人」というもの。
興味のある方は、下記をご覧頂きたい。

日時：10月26日（土）午後5時〜8時
場所：シーサイドホテル芝弥生（東京都港区海岸1-10-27：JR浜松町駅徒歩7分）
会費：5,000円（懇親パーティ費）

お問い合わせ：
soba-shunju@l-time.com
もしくは、
toiawase@edosobalier-kyokai.jp
までお電話番号を記載の上、ご連絡下さい。

詳細：
http://www.edosobalier-kyokai.jp/
http://www.edosobalier-kyokai.jp/sobakaigisyo.jpg