山梨・白洲町の「ビューファーム鳥原平」（山梨県北杜市鳥原430）で、11月19日（土）、30日に、第2回「新そばまつり」が開催される（開場時間10時から15時）。江戸ソバリエ協会のほしひかるさんのそば談義も予定されている。

同まつりでは、地元の主婦たちが手打ちそばを提供する「名水そば」や、そばコロッケ、そば餃子、そばパン、そばガレットが食べられる屋台等が出店される。また、そば談義では、「なぜ蕎麦はすすって食べるの？」「蕎麦屋の暖簾の文字は何て書いてあるの？」「年越し蕎麦はいつ食べるの？」等、そばにまつわる身近な疑問について解説する。

その他、地元野菜の直売や手づくり加工物産の販売、盆栽展も開催される。

問い合わせ：白州鳥原平そばまつり実行委員会＝0551-35-5152


（蕎麦将軍）