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徳島郷土料理「そば米雑炊」も出店  来月から「とくしまグルメフェスタ」開催
投稿者 : sobashogun 投稿日時: 2011-01-28 16:45:04

 徳島・徳島市で「とくしまグルメフェスタ」が開催される。徳島のB級グルメや郷土料理を一カ所に集結させた、初の試みである。3月までの毎月1回、最終日曜日に開催される。第1回目は1月30日(日曜)。

 甘味のあるスープが特徴の「徳島ラーメン」、徳島の食材をふんだんに使った「とくしまバーガー」、そして蕎麦の実から皮を取り除いた「蕎麦米」と油揚げ、にんじん、鶏肉等をだし汁に入れた徳島の郷土料理「そば米雑炊」等、25店舗が出店予定。

「徳島市内での盛り上がりが、近隣にも広がって、観光客の方にも楽しんでいただければと思います。とくに、『そば米雑炊』は、県外の方はあまり知らないと思うので、ぜひ食べにきてください」(とくしまグルメフェスタ実行委員会)と、第1回目の開催に向けて意気込みを語った。

 <「とくしまグルメフェスタ」の概要>
1月30日(日曜) 11時〜16時
以降、2月27日(日曜) 、3月27日(日曜)
会場は徳島県徳島市の東新町+籠屋町アーケード内(JR徳島駅から600mほど)

問い合せ先:とくしまグルメフェスタ実行委員会=088-657-0052
リンク先:http://machizukuri.betoku.jp/article/0371956.html


(蕎麦将軍.com)


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